Venerdì 6 aprile 2018 a Palazzo Nerucci, Castel del Piano (GR), si svolgerà il seminario tecnico del progetto

Il programma:

  • ore 9.30 – Apertura dei lavori
    • Mirco Fazzi, capofila del progetto Open Riccio
    • Claudio Franci, sindaco di Castel del Piano
    • Lorenzo Fazzi, presidente dell’Associazione Valorizzazione Castagna del Monte Amiata IGP
  • ore 10.00 – Relazioni introduttive
    • L’innovazione nella castanicoltura: il progetto Open Riccio
      Giovanni Alessandri, agronomo Studio Agricis
    • La gestione innovativa dei castagneti attraverso la mappatura delle piante
      Carla Nati, ricercatrice Cnr – Ivalsa
      Filippo Di Gennaro, ricercatore Cnr – Ibimet
    • L’utilizzo di ricci e bucce di castagne per nuovi prodotti cosmetici
      Annalisa Santucci, docente Università di Siena – Dbcf
      Massimo Roggi, titolare Roggi s.r.l.
      Filippo Trilli, tecnico Qualiterbe s.r.l.
  • ore 12.00 – Discussione
  • ore 13.00 – Conclusione del Seminario
    • Fabio Fabbri, dirigente Regione Toscana

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